Jeden Herbst eine Erkältung – muss das sein?
Im Weihnachtsgebäck sind Zimt und Nelken selbstverständlich, offensichtlich war die bakterienabtötende Wirkung dieser Gewürze schon vor Jahrhunderten bekannt. Doch welche Rolle spielen Darm und Ernährung für unser Immunsystem? Der Magen-Darm-Trakt ist unser größtes Organ, das noch dazu direkten Kontakt mir der Außenwelt hat. Gelangen also Krankheitserreger von außen in den Mund und dann in den